«Хлеб всему голова», - гласит народная мудрость. Поэтому центральное место на столе в каждой русской избе всегда занимал румяный пышный каравай. А сколько существовало традиций, связанных с хлебом, - не сосчитать! Наши предки чтили труд хлебороба, дорогих гостей встречали хлебом-солью. Молодым на свадьбе подносили каравай как символ здоровья, богатства, плодородия. И никогда не выбрасывали даже маленький кусочек хлеба. Многие из этих традиций живы и поныне.
В преддверии Международного дня хлеба ученики младших классов «Премьерского лицея» побывали на экскурсии в пекарне совхоза им. Ленина «Хлебные традиции». Ребята узнали, как выращивается хлеб, из чего появляется мука, какие разновидности хлебобулочных изделий существуют. Познакомились со всеми этапами производства, увидели машину, замешивающую тесто, и самый главный агрегат – современную печь, благодаря которой прямо на глазах происходит чудо: маленькие кусочки теста превращаются в аппетитные батоны, булочки и пирожки.
Лицеисты приняли участие в увлекательном мастер – классе, в ходе которого самостоятельно вылепили из теста булочки: косичку, ежика, зайчика, сердечко. Завершилась экскурсия чаепитием. Ребята обмакивали пышные пончики в шоколад и затем аппетитно их съели, запивая чаем. Ученики были в восторге от этой вкусной и познавательной экскурсии!
