На базе школы осуществляется собственное производство 4-х разовго домашнего горячего питания (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник).
Столовая школы оборудована всем необходимым для приготовления полезной и здоровой пищи для наших учеников.
Зона приготовления, помимо всего необходимого, оборудована пароконвектоматом.
Выдача готовых блюд производится с линии раздачи, оборудованной мармитами (для поддержания температуры горячих блюд) и холодильными витринами (для салатов).
Рацион содержит все необходимые питательные вещества и витамины с учетом особенностей возраста ребенка (приготовление пищи для воспитанников детского сада производится по отдельному меню).
В меню учитываются предпочтения детей и пожелания родителей.
В процессе приема пищи проводится обучение нормам этикета.
Для приготовления блюд и напитков используется очищенная вода.
Продукты проверяются на наличие нитратов и радиационную безопасность.
Школьная столовая не использует пищевые добавки и полуфабрикаты.
УТВЕРЖДАЮ
Директор НОЧУ СОШ
«ПРЕМЬЕРСКИЙ ЛИЦЕЙ»
_______________________ Е.В.Иванова
«_____»______________________2021 год
ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ
«ПРЕМЬЕРСКИЙ ЛИЦЕЙ»
Зимне-весенний период
на 10 дней
|
1-я неделя |
ПОНЕДЕЛЬНИК |
ВТОРНИК |
СРЕДА |
ЧЕТВЕРГ |
ПЯТНИЦА |
|
Завтрак |
Вермишель молочная Омлет натуральный запеченный Сыр Масло сливочное Чай с лимоном Хлеб пшеничный |
Каша рисовая Творожок воздушный с джемом Ветчина Масло сливочное Какао с молоком/чай с сахаром Хлеб пшеничный |
Каша манная молочная Оладьи со сгущенным молоком Масло сливочное Чай с сахаром Хлеб пшеничный Сыр |
Каша гречневая молочная Запеканка, твороженная с фруктовым соусом Масло сливочное Чай с лимоном Хлеб пшеничный |
Каша геркулесовая молочная Макароны с сосиской Масло сливочное Чай с лимоном Хлеб пшеничный |
|
2-ой завтрак |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
|
1-ый вариант обеда |
Салат морковный с апельсином Суп картофельный с куриными кнелями Рыба под маринадом Картофельное пюре Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный
|
Огурец соленый Суп-пюре из овощей Гречка рассыпчатая с маслом Бефстроганов из мяса птицы Хлеб ржаной и пшеничный Компот из с/фруктов |
Икра кабачковая Уха Ростовская Бифштекс с рубленным мясом Макароны с маслом Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат из свеклы с маслом Суп – крем из тыквы с гренками Жаркое по-домашнему Компот из с/фруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат «Солнышко» Суп «Бабушкин» с домашними пельменями Котлеты рыбные «Любительские» Картофель отварной с зеленью Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный
|
|
2-ой вариант обеда |
Салат из квашеной капусты Борщ «Сибирский» со сметаной Тефтели мясные в сливочно-томатном соусе Рис с маслом Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат из свеклы «Костер» Суп «Паутинка» на курином бульоне Котлеты из индейки с морковью Макароны с маслом Компот из с/фруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат «Здоровье» Суп рассольник «Ленинградский» Плов с курицей Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Сельдь порционная Суп «Лапша» куриная Ленивые голубцы Компот из с/фруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат из квашеной капусты с яблоком Суп «Гороховый» Биточки, рубленные куриные Рис отварной с маслом Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
|
Полдник |
Капуста тушеная с сосиской и зеленью Чай с сахаром Печенье |
Сахарная булочка Кефир/чай с сахаром |
Винегрет Чай с сахаром Вафли |
Пицца детская Чай с сахаром |
Сырники, твороженные со сгущенным молоком Чай с сахаром |
|
2-я неделя |
ПОНЕДЕЛЬНИК |
ВТОРНИК |
СРЕДА |
ЧЕТВЕРГ |
ПЯТНИЦА |
|
Завтрак |
Каша манная молочная Яйцо отварное Ветчина Масло сливочное Какао с молоком/чай с сахаром Хлеб пшеничный |
Каша геркулесовая молочная Творожок воздушный с ягодами Горячие бутерброды с сыром Масло сливочное Чай с лимоном Хлеб пшеничный |
Каша рисовая молочная Сырники из творога с джемом Масло сливочное Чай с сахаром Хлеб пшеничный Ветчина |
Вермишель молочная Суфле твороженное со сгущенкой Сыр Масло сливочное Чай с сахаром Хлеб пшеничный |
Каша гречневая молочная Макароны отварные с сосиской Масло сливочное Чай с лимоном Хлеб пшеничный |
|
2-ой завтрак |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
Сок в ассортименте Фрукты и ягоды свежие в ассортименте |
|
1-ый вариант обеда |
Салат из квашенной капусты с луком и растительным маслом Суп картофельный с мясными фрикадельками из мяса птиц Рыба, запеченная в лимонном соусе Картофель запеченный в чесночном соусе Компот из сухофруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат картофельный с кукурузой Суп гороховый с гренками Гречка по - купечески Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Огурец соленый Суп –пюре «Коралловый» Плов из мяса птиц Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Икра кабачковая Куриный бульон с яйцом и золотистыми гренками Запеканка картофельная с мясом Компот из с/фруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат из квашенной капусты Борщ «Сибирский» со сметаной Котлеты рыбные «Любительские» Картофельное пюре Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
|
2-ой вариант обеда |
Салат из моркови, апельсин Суп-крем из тыквы с гренками Биточки «Московские» Макароны с маслом Компот из сухофруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат из свеклы с маслом и зеленым луком Щи из свежей капусты со сметаной Котлеты куриные, по–царски «Золотистые» Рис отварной с маслом Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат «Витаминный» Суп картофельный с вермишелью Рулет из индейки с овощами Макароны с маслом Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат из свеклы «Костер» Суп «Бабушкин» с домашними пельменями Тефтели мясные в соусе Гречка с маслом Компот из с/фруктов Хлеб ржаной и пшеничный |
Салат «Солнышко» Суп-пюре картофельный со сметаной Курица, жаренная в маринаде Рис отварной с маслом Компот из свежемороженых ягод Хлеб ржаной и пшеничный |
|
Полдник |
Оливье с курицей Чай с сахаром Вафли |
Выпечка в ассортименте Кефир/чай с сахаром |
Капуста тушеная с сосиской и зеленью Чай с сахаром Печенье |
Выпечка в ассортименте Молоко /чай с сахаром |
Оладьи со сгущенкой Чай с сахаром |
